PREGUNTAS FRECUENTES
¿Qué es ICCUN - Instituto Culinario de Cancún?
ICCUN es el primer instituto de Gastronomía especializado en Cancún, en donde podrás estudiar la Licenciatura en Gastronomía, la Especialidad Técnica o un sin fin de cursos que te ayudarán a prepararte como el mejor chef. ¿Qué es Planes de Estudio tienen?
Tenemos la Licenciatura en Gastronomía, la Especialidad Técnica y Cursos especializados. ¿En qué consiste la Licenciatura en Gastronomía?
En que en tan solo 3 años obtendrás todos los conocimientos gastronómicos y administrativos con los que podrás desempeñarte en un amplio campo laboral. ¿Cuánto dura la Licenciatura en Gastronomía?
Tiene una duración de 3 años, con sistema cuatrimestral. ¿En qué consiste la Especialidad Técnica?
En un programa educativo y de capacitación para el trabajo que te permite obtener habilidades destrezas en la preparación de alimentos y bebidas de alta especialidad tanto en cocina nacional como internacional. ¿Qué duración tiene la Especialidad técnica?
Dura 2 años, son 4 semestres. ¿Cómo se conforma el plan de estudios?
El plan de estudios en la Licenciatura tiene un 50% de actividad práctica y el otro 50% de teoría. En la Especialidad Técnica esta dividido en un 70% práctico, y un 30% de teoría.
Se te enseña desde los conocimientos básicos, hasta los 7 tipos de cocina internacional, repostería, idiomas y más. ¿Cuáles son los horarios de la Licenciatura y de la Especialidad Técnica?
El horario de la Licenciatura en Gastronomía es:
De Lunes a Viernes de 7:00 a 14:00 hrs
El horario de la Especialidad Técnica es:
De Lunes a Viernes de 7:00 a 11:00 hrs.
El horario de Cursos es:
Cualquier día de la semana de 17:00 a 20:30 hrs.
Checar disponibilidad de horario.
¿Qué documentos se entregan al finalizar?
Al finalizar la licenciatura obtendrás tu título como Licenciado en Gastronomía. En la Especialidad Técnica se te entregaran tres registros: Alimentos y Bebidas, Repostería e Inglés. ¿Qué necesito para entrar?
Lo único que necesitas es llenar tu solicitud de inscripción, para la Licenciatura tener la preparatoria concluida, para la Especialidad Técnica tener la secundaria terminada, y realizar el pago de inscripción para Licenciatura, y en la Especialidad Técnica no tu primer colegiatura, pues no hay inscripción. ¿Qué incluye en el pago de mis colegiaturas?
Incluye toda la materia prima, el uso del material y utensilios. Esto quiere decir que no tendrás que traer ningún material adicional. ¿Qué tengo que adquirir adicional?
Lo único que tienes que adquirir adicional es tu uniforme, que tiene un precio de $950.00, el cual te incluye la filipina, pantalón, mandil y gorro. ¿Tienen cursos rápidos?
Pensando en todos, tenemos cursos especializados en diferentes tipos de comida, estos van desde 5 clases hasta 8 clases, cada clase con duración de tres horas. ¿Que voy aprender en los cursos?
Nos interesa que aprendas las técnicas básicas de la cocina, terminaras siendo un experto. ¿Quién imparte lo cursos?
Los cursos son impartidos por Chefs profesionales altamente capacitados, especialistas en sus diferentes cocinas o materias, los docentes son tanto mexicanos como extranjeros. ¿Cuáles son los cursos que se imparten?
Alta cocina para principiantes, Repostería, Baja en Calorías, Cocina Mexicana, Cocina Nutritiva y Saludable (Vegetariana) y más. ¿Cuales son las Formas de Titulación?
Presentación de tesis, Demostración de experiencia profesional, Posgrado con RVOE. ¿Sabias que hay un convenio de colaboración con la Alianza Francesa?
Podrás obtener una certificación del idioma francés así como realizar practicas profesionales en Francia. |
