Preguntas Frecuentes
Culinary es el primer instituto de Gastronomía especializado en Cancún, en donde podrás estudiar la Licenciatura en Gastronomía, la Especialidad Técnica o un sin fin de cursos que te ayudarán a prepararte como el mejor chef.
Tenemos la Licenciatura en Gastronomía, la Especialidad Técnica y Cursos especializados.
En que en tan solo 3 años obtendrás todos los conocimientos gastronómicos y administrativos con los que podrás desempeñarte en un amplio campo laboral.
Tiene una duración de 3 años, con sistema cuatrimestral.
En un programa educativo y de capacitación para el trabajo que te permite obtener habilidades y destrezas en la preparación de alimentos y bebidas de alta especialidad tanto en cocina nacional como internacional.
Dura 2 años, son 4 semestres.
El plan de estudios en la Licenciatura tiene un 50% de actividad práctica y el otro 50% de teoría. El de la Especialidad Técnica esta dividido en un 70% práctico, y un 30% de teoría.
Se te enseña desde los conocimientos básicos, hasta los 7 tipos de cocina internacional, repostería, idiomas y más.
El horario de la Licenciatura en Gastronomía es:
De Lunes a Viernes de 7:00 a 14:00 hrs.
El horario de la Especialidad Técnica es:
De Lunes a Viernes de 7:00 a 11:00 hrs.
El horario de Cursos es:
Cualquier día de la semana de 17:00 a 20:30 hrs.
Checar disponibilidad de horario.
Al finalizar la licenciatura obtendrás tu título como Licenciado en Gastronomía. En la Especialidad Técnica se te entregaran tres registros: Alimentos y Bebidas, Repostería e Inglés.
Lo único que necesitas es llenar tu solicitud de inscripción.
Para la Licenciatura debes tener la preparatoria concluida, para la Especialidad Técnica debes tener la secundaria terminada, y realizar el pago de inscripción para Licenciatura, y en la Especialidad Técnica no tu primer colegiatura, pues no hay inscripción.
Incluye toda la materia prima, el uso del material y utensilios. Esto quiere decir que no tendrás que traer ningún material adicional.
Lo único que tienes que adquirir adicional es tu uniforme, que tiene un precio de $950.00, el cual te incluye la filipina, pantalón, mandil y gorro.
Pensando en todos, tenemos cursos especializados en diferentes tipos de comida, estos van desde 5 clases hasta 8 clases, cada clase con duración de tres horas.
Nos interesa que aprendas las técnicas básicas de la cocina.Terminarás siendo un experto.
Los cursos son impartidos por Chefs profesionales altamente capacitados, especialistas en sus diferentes cocinas o materias, los docentes son tanto mexicanos como extranjeros.
Alta cocina para principiantes, Repostería, Baja en Calorías, Cocina Mexicana, Cocina Nutritiva y Saludable (Vegetariana) y más.
