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Formar profesionales de la gastronomía con dominio teórico-práctico de los conocimientos, experiencias, habilidades, destrezas, actitudes y valores necesarios para la dirección, planeación y operación de diversos centros gastronómicos, así como para la preparación de alimentos y bebidas de la cocina nacional, internacional, de autor y de fusión.
Este formato está diseñado para las personas que ya se encuentran trabajando y que no pueden cursar una licenciatura en formato regular.
El plan de estudios está dividido en 50% práctica y 50% teoría.
Tener 22 o más años cumplidos.
Contar con constancia laboral (la cual se debe actualizar cada cuatrimestre)
Acta de Nacimiento Original y copia
Certificado de estudios de Preparatoria
Dos copias de identificación oficial
Dos copias del CURP
Certificado Médico
Revalidación de estudios (Trámite se realiza en la SEQ)
Estancia legal en el país (FM-3)
NOTA: Todos los documentos oficiales deberán venir con Apostille, en el caso de documentación en otro idioma, deberá traer traducción de cualquier Notaría Pública.
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