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- Curso Cocina Oriental
- Curso Cocina Española
- Pastelería
Los cursos del ICCUN pueden ser tomados de lunes a sábado, en dos diferentes horarios, por las mañanas o por las tardes, contamos con cursos que van desde 8 sesiones o el más cortó que es de 6, estos cursos se imparten de una a dos veces por semana, aquí aprenderás todas las técnicas necesarias de la cocina.
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GALERIA DE EVENTOS DE ICCUN
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Visita de Chefs Franceses
El Instituto Culinario de Cancún tuvo el honor de contar con la presencia de los Chefs GUY SANTORO, ERIC SCULLIER JEAN-LOUS DUMONET CHRISTIAN DELOUVRIER quienes nos dieron una pequeña reseña de su trayectoria en esta profesión.
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Master Course "Wine tasting and Gourmet
El Instituto Culinario de Cancún y Syrah Sommeliers Escuela de Vinos traen al mejor Sommelier Mexicano Pedro Poncelis Jr., presentando un Master Course "Wine tasting and Gourmet". Maridaje y Degustación de Vinos.
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1er. Concurso ICCUN - Comida Mexicana Fusión
En el mes de Julio del 2009 se llevó a cabo el primer concurso interno del Instituto Culinario de Cancún con el tema de Comida Mexicana Fusión.
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3er. Concurso Universidad del Caribe
Felicidades a nuestras estudientes Alejandra Arjona, Elideth Fraga y Celia Zaldivar del 4to. Cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía, por haber obtenido el 2do. Lugar en el Congreso Gastronómico que tuvo sede en la Universidad del Caribe, en donde hubo una reñida competencia con alumnos de otros Estado de la Républica.
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En el Instituto Culinario de Cancún te ofrecemos becas durante toda tu carrera. De esta forma tu ahorras hasta un 20% en cada una de tus colegiaturas hasta que termines la Licenciatura en Gastronomía o la Especialidad Técnica en Gastronomía.
Somos la Mejor Escuela de Chef de Cancún.
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